(実際は10000人も応募者はいませんでしたが!)perl -e 'print int(rand($ARGV[0])+1),"\n"' 10000
ビヤホールは日本人がつくったってホント!?
ビール会社の広報マンがコッソリ教えるとっておきの美味しい飲み方&ウンチク。
飲食物 | 100gあたりのプリン体 |
---|---|
ビール | 5mg |
発泡酒 | 3mg |
清酒 | 1mg |
蒸留酒 | 1mg以下 |
牛肉 | 100mg |
鶏レバー | 300mg |
豆腐 | 20mg |
ホウレンソウ | 50mg |
魚 | 100mg以上 |
白米 | 25mg |
絶妙なほろ苦さで、ビールに最高なんだそうです。そりゃあ合うはずですよね。ビールの原料なんだから。どう考えてもうまそーだぞ!食べたい!飲みたい!
(p.113)
ほとんどの国では味をすっきりさせるためにデンプンや糖を使用しています。
特にコーンスターチなどの精製されたデンプンは、ほとんどが炭酸ガスとアルコールになりますので、麦芽由来の旨味、厚み、コクをうすめる働きをします。
(p.179)