たつをの ChangeLog : 2015-09-11

今週の平日のランチの記録。



■9/7（月） 社食：レンコンの豚肉はさみ揚げなど

社員食堂「BASE6」[2014-01-31-1]でセットメニュー。メインは「蓮根の豚肉挟み揚げ」と「鶏肉と玉子の甘辛煮」。

■9/8（火） ハンバーガー

バーガーキングでワッパーJr.のセット。

■9/9（水） ラーメン

恵比寿の太龍軒[2010-03-24-1]でラーメン。

■9/10（木） パン

コンビニのパンなど。

■9/11（金） 牛皿定食

吉野家にて、麦とろ牛皿御膳、580円。

9月1日に発売になったサントリーの新しいウイスキー「知多」。詳細はオフィシャルサイト等でご覧いただければと思いますが、バランスのとれた複雑な味と花のような香りのグレーンウイスキーなのです。

- サントリーウイスキー知多｜サントリー
http://www.suntory.co.jp/whisky/chita/



発売から数日のある日、サントピさんにお誘いいただき、発売間もないこのウイスキーを飲めるお店に行って思う存分飲んできました。

ウィスキー「知多」ってどんな感じ？

「知多」のハイボール（知多 風香るハイボール）はものすごく美味しくてすいすい飲めてしまいます。今まで飲んだウイスキーハイボールでは一番です。香りはしっかりしているんだけど、飲んでみるとものすごくあっさり。ちゃんと複雑な味も感じるんですが、なんなんでしょうこの軽さ。最初から最後までがんがん飲んでしまいました（でも翌日はすっきり）。



ストレートで飲むと、ちょっと違う感じがします。ロックも違う。なんというか重みがないので、そういう飲み方はお勧めしません。ウイスキーには造詣が深くない私ですら、ハイボールのときと比べて、まったくありがたみなく感じます。ハイボール専用と考えるのがいいのかも。でもそうだとすると結構なお値段なところが気になりますね。同じサントリーならもうちょっと出せば、山崎や白州に手が届くわけで。



結論として、そういうことは気にせず、高価なハイボール専用として後日アマゾンで1本買いました。

■サントリー ウイスキー 知多 700ml

「知多」はハイボールがベスト

「知多」ハイボールは「お店で飲むからこそおいしいのではないか」という疑惑もあったのですが、普通に自分で作ってもおいしかったです。食前に一気に2杯飲んでしまいました。そしてお風呂上がりにも1杯。



さらに確認のため現時点でうちにあるウイスキーでもハイボールを作って飲み比べてみました（すべてきっちり30ml）。

(1) ジムビームハイボール：ちょっと甘さが目立っちゃってます。「知多」には遠くかなわず。甘い物で割る用ですね、我が家では。
(2) 角瓶：角はハイボール向きで、炭酸水だけでも楽しめますよね。いつも飲んでます。それでもやはり「知多」と比べるとさっぱり度が違うなあ。
(3) ブッカーズハイボール：確かに香りも味も風格あって良いのですが、そのどっしり具合が炭酸とはあまり合いませんね。もちろんおいしいのですが、「知多」の方がハイボールには良いです。というか、そもそもブッカーズをハイボールにしちゃうのはもったいなすぎるし。

アマゾンでの値段を基準にハイボール1杯に使うウイスキー 30ml の大まかな価格を表にまとめてみました（700ml前後のボトル基準）。ついでに純粋な炭酸水使ったハイボールの個人的なお気に入り度を星で表現しました。

	知多	ブッカーズ	角	ジムビーム
価格/30ml	167円	206円	62円	57円
評価	★★★	★★	★★	★

- サントリー ウイスキー 知多 700ml
- バーボン ウイスキー ブッカーズ 750ml
- サントリーウイスキー 角瓶700ml
- バーボンウイスキー ジムビーム700ml

個人的には「知多」はたいへん満足な一品です。しかし、価格と美味しさのバランスを考えると、悩ましいかもしれません。とりあえずは一度ハイボールを試してみることをお勧めします。



そんなわけなので、「ストレートで飲むのが基本」というウイスキー好きな玄人の方々にはなかなか受け入れられない気がします。そこをどうやって売っていくのか、別なターゲットを狙うのか、今後の出方に注目していきたいと思います。

知多ハイボールを飲んだお店

話を戻して、ハイボールを飲みに行ったお店について。

1店目はハイボールのお店ですが、「知多」はハイボールだけでなく、ストレートや水割りなどいろんな飲み方を試すことができました。2店目は和のテイストなビストロ。なるほど、このハイボールは刺身などのあっさりなもの（和食とか）にはしっかり合いますね。実感できました。ごちそうさまでした。



ハイボールバー新橋1923
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13122054/
場所：東京都港区新橋2-11-1 村上建物ビル1F



江戸前ビストロ EDOGIN
http://www.edogin.com/
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13148686/
場所：東京都港区新橋4-14-4 間島ビル2F

六本木ヒルズで知多ハイボールの期間限定イベント

六本木ヒルズ「大屋根プラザ」の知多ハイボールの期間限定イベントがあります。9月10日から27日までで、時間は平日は17時から23時、土日祝日は12時から23時です。スタンダードな「知多 風香るハイボール」だけでなく、すだち添え、きんもくせい、山椒など足したアレンジ版もあります。個人的には山椒が気になります。

- 知多 風香るラウンジ
http://www.suntory.co.jp/whisky/chita/event.html

本記事を読んで、「知多ってどんなもんだろう？」と思った方でお近くの方はぜひ味見しに行くと良いかと思います。