ちょっと前に恵比寿にオープンしたバインミー屋さん「EBISU BANH MI BAKERY」（エビスバインミーベーカリー）。
年明けの週末に寄ってバインミー2本を買って帰りました。



パンがパリパリサクサクで香ばしくて美味しいです。
魚醤の風味が食欲増進、なます（？）は酸味があってさっぱり。
いや、ほんとこれは良いです。



本来は袋に入れたまま（かそのままで）かじりつくもんなんだろうけど、家族みんなで食べるために切り分け。
小1息子が美味しい美味しいと言って想定以上に食べちゃいました。



これはちょくちょく利用せねば！

場所は「えびすストア」の東側出入り口付近です。



パンだけ買うこともできます。
サクサクですので、これで自宅でサンドイッチ作っても良いかも。



EBISU BANH MI BAKERY - エビス バインミー ベーカリー

場所	東京都渋谷区恵比寿1-8-14 えびすストア内
サイト	公式, 食べログ