今夜は今シーズン初の「豚バラと白菜の重ね鍋」でした。



白菜と豚肉を重ねて切って土鍋にしきつめてダシと醤油と塩で煮込むだけの簡単料理で、我が家では寒い時期の定番として定着しております。



この秋冬もたくさん食べるぞー！

レシピ：豚バラ[300g]と白菜[1/2株]をほんだし[大さじ2]、水[カップ6]、醤油[大さじ2]、塩[小さじ1/2]で煮込む（味の素KK レシピ大百科より）

ref.
- 「豚バラと白菜の重ね鍋」とそのバリエーション[2010-12-12-2]