Google AdSense の日付が切り替わる時刻はあちらの0時。
日本時間だと17時。
サマータイム期間（3月第2日曜日から11月第1日曜日）は16時。

追記140606:
日本時間に設定できるようになってた！ 「設定」→「アカウント情報」→「タイムゾーン」の「(-07:00) 太平洋時間」を「(+09:00) 東京」に変更すればOK。

- Inside AdSense : 日本時間 で 収益 レポート の データ が更新できるようになります
http://adsense-ja.blogspot.jp/2013/07/blog-post_30.html