ハチミツを入れることによって時間がたつとドロドロになってしまうカレー
を防げるか?
<http://currys-times.com/kareyaro/dorodoro.html>
一晩たって、ドロドロのカレーを食いたくなきゃ、ハチミツをいれろ!
カレーにハチミツを入れるとでんぷんの老化現象を防いでくれ、
それによって一晩たってもカレーがなめらかになるそうです。
なるほど。今度やってみよっと。
(via <http://secure.ddo.jp/~kaku/tdiary/20051228.html#p08>)



