長ネギはイタリア料理の素材なのか否か
2016-04-12-1
[FoodDrink]
スーパーの野菜売り場で長ネギのポップに「イタリアン」と書いてあって違和感あり。
長ねぎってイタリアンの食材なの?
なにかの間違いじゃないの?
長ネギを使ったイタリア料理って日本で食べたことないし。
イタリア料理で長ネギを使うのは一般的なのかなとネットで調べてみた。
ネギの近縁種の「リーキ」というものが地中海料理など使われるそう。
へえ、知らなかった。
だからといって長ねぎがイタリアン素材というのはやっぱ違和感あるかな。
そもそも日本じゃメジャーじゃないし。
でもリーキは日本でも生産されてるそうな。
ちなみに、同じ売り場の他のイタリアン食材ポップ。
マッシュルームとパプリカは納得のイタリアン感。
これらは問題なし。
長ねぎってイタリアンの食材なの?
なにかの間違いじゃないの?
長ネギを使ったイタリア料理って日本で食べたことないし。
イタリア料理で長ネギを使うのは一般的なのかなとネットで調べてみた。
ネギの近縁種の「リーキ」というものが地中海料理など使われるそう。
へえ、知らなかった。
だからといって長ねぎがイタリアン素材というのはやっぱ違和感あるかな。
そもそも日本じゃメジャーじゃないし。
でもリーキは日本でも生産されてるそうな。
ちなみに、同じ売り場の他のイタリアン食材ポップ。
マッシュルームとパプリカは納得のイタリアン感。
これらは問題なし。
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