新潟のカツ丼といえば、卵でとじたのではなく、このタレカツ丼とのことで、食べてみました。
新潟駅の近くにある「ぐりる かんだ」という洋食屋さん。
カウンターだけの小さなお店です。



タレカツ丼のランチ、800円。
タレカツ丼とサラダと味噌汁のセットです。

タレカツ丼は初体験だったのですが、これは美味しいですね。
目の前で揚げたばっかりのカツが、甘塩っぱい醤油のタレにつけられてご飯の上に。
カツは外はサクサクで中はやわらか。
タレは焼き鳥の醤油だれとかうなぎの蒲焼きのタレみたいなイメージ。
タレの食欲増進力が高すぎで、一気に食べてしまいました。
タレだけかけた「タレ米飯」というメニューがあっても良さそうなくらいです。



ぐりる かんだ

サイト	食べログ
場所	新潟県新潟市中央区東大通1-5-21