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タケノコ料理メモ
2015-05-17-1 [
Cooking
]
たけのこの水煮を一本いただいてきたのでいろいろ料理して食べました、というメモ。
(1) たけのこご飯:たけのこを適当に切って鶏肉、ニンジン、油揚げも入れて炊き込みご飯にしました。美味しくできました。炊き込み御飯は失敗しにくいですね。
(2) たけのことベーコン炒め:たけのこを適当に切ってベーコンと炒めただけ。最初にベーコンを炒めてその油をたけのこにからめる感じ。これだけだと味が薄めなので最後に塩や醤油で味付け。ビールにあいました。
(3) そのまま:適当に切ってレンチンして削り節と醤油をかけただけ。シンプルながらおいしい!
以上です。なお、炊き込み御飯は2回やりました。
書いてる人:たつを
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