一風堂（ラーメン屋）に行ったことがある人なら分かると思いますが、食べ放題の辛いモヤシがあるじゃないですか。ラーメンが出てくるまでにむしゃむしゃ食べちゃうやつ（たぶんトッピング用だが）。あれみたいなのが自宅で簡単にできるソースがこれ、「一風堂ホットもやしソース」。



モヤシをゆでて（私はレンチン）水でしめてからこのソースを混ぜるだけ。一風堂の店頭のとまったく同じにはなりませんが（しばらく寝かせるとよいのかな）、手軽で美味しいのは間違いなし。安いもやしで、気兼ねなくお酒のつまみが量産できます。私はこれとビールがあれば幸せ！

■博多一風堂 絶品 ホットもやしソース4本入りBox

博多一風堂の隠れ人気メニュー “辛子もやし”がホットもやしソース調味料を茹でたもやしと和えるだけで簡単にご家庭でつくれます。 他にも温野菜や冷しゃぶのたれ、冷奴にかける等の使い方がございます。

最近の個人的なヒットです。一人暮らしだったらじゃんじゃん使っちゃうな。毎日これだわ。