妻と子供が妻実家へ2週間ほど帰省していました。
その間、セーブマネーのためなるべく自炊するつもりでしたが、腱鞘炎のためあまりできませんでした。

以下、この期間の自炊メモです。

■10/24（月） 朝御飯

まとめて離乳食を作ったときの残りの野菜と汁で煮麺（にゅうめん）。


■10/24（月） 晩御飯

冷凍食品の残りものの鶏と牛を焼いて残りの油で卵焼き。野菜はキュウリとカボチャ。豆腐にキムチとごま油をかけたものも。


■10/28（金） 晩御飯

目玉焼き、サラダ、スープ。あとはキムチと納豆とご飯。卵とソーセージは賞味期限切れだけど問題なし。キュウリが痛んでたのでサラダはシンプルに。鶏とキャベツのコンソメスープは離乳食ストック作りの残り。


■10/29（土） 昼御飯

味噌汁だけ作る。離乳食ストック作りの残り。真鯛を煮た汁をベースに。


■10/29（土） 晩御飯

一人鍋。白菜とニラと豚バラ肉。汁は離乳食ストック作りの残り（野菜の煮汁）がベース。〆はニョクナム足してエスニック風おじや。


■11/5（土） 晩御飯

シンプルな晩御飯。肉けなし。メイン（？）は離乳食ストックの残りのかぼちゃ。味噌汁はインスタントです。


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- 【日記】妻子帰省中の一人自炊御飯メモ（2011年6月）[2011-06-16-2]