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少しでも節電に協力しようと、我が家では電子レンジの使用は極力控えることにしました。しかし、毎朝サラダ用にニンジンやダイコンなどを電子レンジで加熱調理しているので、節電となると代替手段を考えねばなりません。というわけで、土曜日に蒸し器を買いました。

ステンレス製で鍋の中に置いて使うタイプです。鍋の大きさに合わせて広げることができます。

さっそく野菜を蒸してみましたがよい感じ。電子レンジのときよりもふっくらして甘味も出る印象。時間は5分ほど。

フリーサイズ蒸し器(小) 14-24cm
(左上:全景、右上:セット、左下:蒸し中、右下:できあがり)

昨日は冷凍肉まんを蒸してみました。時間を間違えて何個かの中心部は冷たいままでしたが、他はふっくらできましたよ。

自炊歴の長かった私ですが、こういう蒸し器を調理に使うのは人生で初めて。でも意外と手軽でした。普段使いでじゃんじゃん活用しよっと。

商品名:フリーサイズ蒸し器(小)
開閉サイズ:約14cm-24cm(試用サイズ16cm)
製造元:川嶋工業株式会社(岐阜県関市)
ブランド名:サンクラフト(SUNCRAFT) http://www.suncraft.co.jp/
品質表示:ステンレススチール, MADE IN JAPAN

なお、川嶋工業はポテトングを出してるメーカーです。
- ポテトチップストング:川嶋工業株式会社
http://www.suncraft.co.jp/archives/product/convenience/20100729092649.html

こういうタイプの蒸し器っていろんなメーカーが出しているのですね。
アマゾンで検索したらたくさん出て来ました。
→Amazon:フリーサイズ蒸し器
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