ヒガシフーズの棒ラーメンで野菜炒めのせラーメンを作りました。



鹿児島ラーメン亭 醤油とんこつ味 2人前
名称：即席中華めん
製造者：株式会社 ヒガシマル, 鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉20番地


(photos by LUMIX DMC-FX35)

ゆでじるをそのままスープとして使うタイプなので、スープにとろみが付くのがポイント。
これはこれであったまるので好きです。
夏の冷房で冷えた体にグッド！
夏だからじゃんじゃん汗をかきたいときにもグッド！

上にのせる野菜炒めの作り方：
(1) 豚肉だけ先に炒めて皿にどけておく。
(2) ニンジンやキャベツの芯など固い野菜を炒める。
(3) さっき焼いた豚肉とホウレン草、キャベツの葉を足してさっと炒める。
味付けは軽く塩コショウ。
ラーメンスープに味があるからね。