今日はナス炒め。レシピは私の昔の日記より。なんか 2 回も紹介してる。
<https://nikki.chalow.net/19970718.html>
<https://nikki.chalow.net/19980707.html>

とにかく炒めるのだが、しんなりするまで炒めるのに時間がかかる。
♪ナス炒めだゴニャ、などと歌いながら根気よく炒める。
(ref. なす嫌だゴニャ <http://www8.plala.or.jp/Laputa/flash/nasu.html>)