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カレー

2003-07-20-2 [Cooking]
いつも同じカレーじゃ進歩がないので、新たなカレーに挑戦 (練習)。こ
れからは豆の時代。ということで「豆とひき肉のカレー」。もちろん、ルー
なし。トマトベース。なかなか良い感じ。カレーのレパートリーが増えた。
満足いくひよこ豆の入手先を開拓せねば。
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今日 amazon から届いた本、川津幸子著『ビンボー Deli.』を参考。シン
プルな料理がいっぱい。だんなさんがうらやましい。でも太るか。同じ著
者の『100 文字レシピ』もおすすめ。なんてったってレシピが 100 文字。
コンセプトが秀逸。