od で、格納されている順に各バイトを 16 進数で出力する方法。

% od -t x1 binary-file
0000000 ff fe 3c 00 3f 00 78 00 6d 00 6c 00 20 00 76 00
0000020 65 00 72 00 73 00 69 00 6f 00 6e 00 3d 00 22 00
...

od -x で UTF-16 のファイルを表示してたらエンディアン (be や le) が
らみで頭がこんがらがってしまったので調べてみた。これからはこれで行
こう。