今年は神奈川県厚木市の地ビール屋さんサンクトガーレンの頒布会[2012-01-21-1]を申し込みました。年9回いろんなビールが届くそうで、非常に楽しみです。ちなみに私は厚木市のとなりの海老名市で育ち、高校は厚木だったゆえ、サンクトガーレンを勝手に応援しています!(今話題のステルスマーケティングではありません)
- 頒布会 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/hanpu/
と言ったところで、さっそく第一回が届きました。
今回はインペリアルチョコレートスタウトとオレンジチョコレートスタウトがそれぞれ3本ずつ。どちらも「チョコレート麦芽」を使用しています。もちろんチョコレートが入っているわけではありません。麦芽を焦げる寸前まで焙煎してビターチョコのような香り・風味を出しているそうです。
おまけとして、チョコレート麦芽そのものがついてきました。確かに香ばしいです。妻曰く「麦茶みたい」とのこと。食べてみると焦げっぽくて非常に苦いです。
で、今日はオレンジチョコレートスタウトの1本目を開けました。「マーマレードに使われる橙(だいだい/神奈川産)を皮ごと細かく刻み、煮込んで風味を凝縮。それをチョコレート麦芽使用の黒ビールに合わせて発酵させました。」とのこと。
- チョコビール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/valentine-chocolate/
柑橘類と麦芽の方向性の異なる二つの苦味がうまいこと融合して、ニガウマな感じになっています。甘くはないんだけど、果物的な甘味がするような錯覚。不思議です。オレンジっぽいさわやかさなんだけど、やっぱ苦い。でも苦すぎることはなく、なんというかさわやかな苦さでしょうか。さわやかのてんこもりだな、こりゃ。
妻も一口飲んで「おいしい」との感想。私も気に入りました。
- 頒布会 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/hanpu/
と言ったところで、さっそく第一回が届きました。
![サンクトガーレン頒布会2012](https://farm8.staticflickr.com/7143/6684671425_45b25f7e04_m.jpg)
![サンクトガーレン頒布会2012](https://farm8.staticflickr.com/7014/6684672323_b18e3f3cec_m.jpg)
![サンクトガーレン頒布会2012](https://farm8.staticflickr.com/7019/6684673143_1633f0ff03_m.jpg)
![サンクトガーレン頒布会2012](https://farm8.staticflickr.com/7032/6684674689_428de2b658_m.jpg)
今回はインペリアルチョコレートスタウトとオレンジチョコレートスタウトがそれぞれ3本ずつ。どちらも「チョコレート麦芽」を使用しています。もちろんチョコレートが入っているわけではありません。麦芽を焦げる寸前まで焙煎してビターチョコのような香り・風味を出しているそうです。
おまけとして、チョコレート麦芽そのものがついてきました。確かに香ばしいです。妻曰く「麦茶みたい」とのこと。食べてみると焦げっぽくて非常に苦いです。
![チョコレート麦芽](https://farm8.staticflickr.com/7005/6684584081_dd54d7d85d.jpg)
で、今日はオレンジチョコレートスタウトの1本目を開けました。「マーマレードに使われる橙(だいだい/神奈川産)を皮ごと細かく刻み、煮込んで風味を凝縮。それをチョコレート麦芽使用の黒ビールに合わせて発酵させました。」とのこと。
- チョコビール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/valentine-chocolate/
![オレンジチョコレートスタウト(サンクトガーレン)](https://farm8.staticflickr.com/7144/6684583459_274150aef1.jpg)
柑橘類と麦芽の方向性の異なる二つの苦味がうまいこと融合して、ニガウマな感じになっています。甘くはないんだけど、果物的な甘味がするような錯覚。不思議です。オレンジっぽいさわやかさなんだけど、やっぱ苦い。でも苦すぎることはなく、なんというかさわやかな苦さでしょうか。さわやかのてんこもりだな、こりゃ。
妻も一口飲んで「おいしい」との感想。私も気に入りました。