ライムを漬け込んでブランデースプリッツァー!
2012-10-18-3
[FoodDrink]
ブランデースプリッツァー(ブラスプ)のレポートです。
初回のオレンジ[2012-07-08-2]、2回目のパイナップル[2012-08-27-1]に引き続き、今回はライムです。
ときどき子供連れで利用させて頂いている近場のカフェで、たまたまライムを3個頂いたので、皮を剥いてスライスしてガラス密封容器でブランデーと閉じ込め数日。これまでと同様にうまい具合にできました。ほんと失敗しようがありません。
レシピはレモンのものを参考にしました。輸入ライムだったので皮は使用せず。
- レモン|自家製フルーツブランデーかんたんレシピ
http://www.suntory.co.jp/brandy/recipe/04.html
トニックウォーターで割って頂きました。
ややや、これは美味しい!
さわやかな酸味です。
3個は多いかなと思ったのですが、まったくそんなことなかったです。
これは大成功です。
(ただし、ライム本体を食べたら酸っぱかった!←そりゃそうだ)
■サントリー トニックウォーター 200ml×30本
- [を] ブランデーに果物を漬け込んで炭酸で割る「ブランデースプリッツァー」を楽しむブロガーイベントに参加しました[2012-06-27-1]
- [を] ブランデーに果物を漬け込んで炭酸で割る「ブランデースプリッツァー」を自宅で作ってみました[2012-07-08-2]
- [を] パイナップルを漬け込んでブランデースプリッツァー![2012-08-27-1]
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レシピはレモンのものを参考にしました。輸入ライムだったので皮は使用せず。
- レモン|自家製フルーツブランデーかんたんレシピ
http://www.suntory.co.jp/brandy/recipe/04.html
トニックウォーターで割って頂きました。
ややや、これは美味しい!
さわやかな酸味です。
3個は多いかなと思ったのですが、まったくそんなことなかったです。
これは大成功です。
(ただし、ライム本体を食べたら酸っぱかった!←そりゃそうだ)
■サントリー トニックウォーター 200ml×30本
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