ほぼ毎朝作っているサラダにときどきテンペを入れています。生活範囲内で入手できるところがなかったので、これまではネット通販で取り寄せていました。で、最近になって職場近くのスーパーにテンペが入るようになりました。

それがこれ、登喜和食品の生てんぺ。



- 生てんぺ（テンペ） - 株式会社登喜和食品
http://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/column/tenpe.html

今まで使っていたテンペはレトルト（加熱済み）だったのですが、これは「生」。豆がふんわりやわらかで、ほんのり甘みがあるところが気に入っています。



というわけで、ときどき会社帰りに買って朝食サラダに使っております。
テンペ、おいしいよー！



参考：朝食サラダ記事一覧→MorningSalad