2012年はサンクトガーレンの頒布会を楽しんでおります。
- 頒布会 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/hanpu/
10月頒布のビール[2012-10-09-4]の「ヴァイツェン」と「オレンジウィート」を飲みました。ヴァイツェンは小麦のビール(原料の50%以上が小麦麦芽)。白く濁っているので白ビールと呼ばれます。香り豊かなのも特徴の一つ。私の好きなタイプのビールです。オレンジウィートはヴァイツェンをベースに湘南ゴールドを加えたの。普通にフールツっぽいヴァイツェンがさらにフルーツっぽく!
まずはヴァイツェン。さわやかな香りで、すっきりなヴァイツェンです。なんとなく日本酒っぽい雰囲気もします。酵母の影響かな。そんなわけで、和食によくあいます。肉じゃがとか。
そして、オレンジウィート。うって変わってスイーツな雰囲気になってます。食前酒とか食後のデザートとかですかねえ。
ここ数日は夕食時(和食が多い)にヴァイツェンを飲んで、食後にデザートやおつまみでオレンジウィート、というパターンになっています。良い感じです。
- 頒布会 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/hanpu/
10月頒布のビール[2012-10-09-4]の「ヴァイツェン」と「オレンジウィート」を飲みました。ヴァイツェンは小麦のビール(原料の50%以上が小麦麦芽)。白く濁っているので白ビールと呼ばれます。香り豊かなのも特徴の一つ。私の好きなタイプのビールです。オレンジウィートはヴァイツェンをベースに湘南ゴールドを加えたの。普通にフールツっぽいヴァイツェンがさらにフルーツっぽく!
まずはヴァイツェン。さわやかな香りで、すっきりなヴァイツェンです。なんとなく日本酒っぽい雰囲気もします。酵母の影響かな。そんなわけで、和食によくあいます。肉じゃがとか。
そして、オレンジウィート。うって変わってスイーツな雰囲気になってます。食前酒とか食後のデザートとかですかねえ。
ここ数日は夕食時(和食が多い)にヴァイツェンを飲んで、食後にデザートやおつまみでオレンジウィート、というパターンになっています。良い感じです。
この記事に言及しているこのブログ内の記事