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帰省の折に、
実家の卓上囲炉裏の炭火で焙じ茶を作りました。
そんなに茶色くしなくても良いのですね。
出来たてのほうじ茶をすぐいれて飲んだら香ばしさが段違い!

以下、ムービーどうぞ:

炭火でほうじ茶を作る (YouTube)