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萬藤のそばそうめんを頂きました。

萬藤 そばそうめん
(photo by LUMIX DMC-FX35)

萬藤 そばそうめん なめこ入り
香り豊かなそば粉になめこを練り合わせ、のど越し良く、風味豊かなそばそうめんを造りました。細めの麺ですので約四分で茹で上がります。
名称:干しそば
そば粉の配合割合:18%
製造者:株式会社 土谷, 山形県山形市八日町二町目5番3号
販売者:乾物問屋 株式会社萬藤
http://www.mantou.co.jp/index.html

もともと大晦日に年越し蕎麦を食べようと三越の地下で買ったものです。
半年以上たっちゃったけど賞味期限は大丈夫です。

そばそうめんをゆでただけだと栄養的に心配だったので野菜たっぷりなサラダも作りました。ソバとサラダという組み合わせはちょっとアレですがおいしかったですよ!