鳥取での第一夜はホテルの近くの焼き鳥屋へ。



炭火厨房　やぶれかぶれ
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007069099/U0003002508/
住所：鳥取県鳥取市末広温泉町310番地
電話：0857-29-0207

鳥取には東伯鶏という地鶏があり、これは名古屋コーチンの元になった品種だそうです。
というわけで、焼き鳥は東伯鶏を中心に食べました。
うまいです、地鶏。味が濃いですよね。
やはり、その土地ではその土地の食べ物がよいなあ。


鳥取和牛のレバ刺。これもうまかった。


地酒を飲みました。
「笑」とかいて、「わら」ではなく「えみ」と読みます。
（笑　鳥取西本酒造　女性の杜氏が作った純米酒）