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システマチック系博多ラーメンの店です。
SICP読書会の後、参加者全員でわらわらと行きました。
外観内観

自分仕立てラーメン 康竜
http://www.kouryu.org/
場所:東京都港区赤坂3-20-8

麺の固さ、スープの濃さ、トッピングなどは紙に記入。システマチック!
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これは竹迫さんの。半熟たまご、有明のり、豚の角煮、揚げにんにく。
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これは私の。辛子高菜、特製メンマ、豚の角煮、揚げにんにく。
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食券なのはあたりまえ。徹底的に店員がお金に触れないシステム。清潔!
替え玉は、こんなやつに小銭を入れると、来ます。
替玉替玉

実際に100円入れたらどうなるかを撮影してみました。

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