たつをの ChangeLog : 2022-07-17

カルディの「青いにんにく辣油」が最近のお気に入りです。

• 青いにんにく辣油　青唐辛子　120g - カルディコーヒーファーム オンラインストア
  

  にんにく、青唐辛子、ごま、わさび菜などを絶妙に組み合わせた、何にでもあう食べる万能調味料です。
  

緑色なのは青唐辛子のせい。着色料は無し。

ラー油ってどちらかといえば中華風なのですが、このラー油は和洋中ジャンル問わずで使えます。サラダ、そーめん、パスタ、冷奴、肉野菜炒め、ごはん、スープなど何にでもかけて使っています。



ほとんど人と合わないし、外でマスクなしで話すこともないし、ニンニクの臭いは気にしないことにしています。今のこのコロナ禍ではこういうにおいの強い食品が売れ筋なのかも（適当です）。



ちょっと前にネットで話題になったときは品切れでしたが、その後どばっと入荷しています。恵比寿ガーデンプレイスのカルディで買っています。