たつをの ChangeLog : 2017-08-02

• 黄桜 LUCKY DOG 350ml｜黄桜株式会社
  

  大麦麦芽の香ばしい味わいとカスケードホップのほんのりした柑橘風味が、ゆったり気分を満たしてくれます。
  

• 黄桜 LUCKY CAT 350ml｜黄桜株式会社
  

  ライトボディの軽快な味わいと、ゆずの香りと和山椒の隠し味が、料理の味をおいしく引き出します。
  

• 【京企業】黄桜、伏見の新醸造所初のクラフトビール　「ラッキードッグ」と「ラッキーキャット」 - 産経WEST
  

  清酒メーカーの黄桜（京都市伏見区）は、同区内で昨年夏から稼働したビール醸造所で初めて製造した「クラフトビール」の新商品２種類を２６日から全国発売すると発表した。同社の日本酒に使う伏見の水や酒米を原材料に使ったのが特徴。
  

  かんきつ風味のホップの味わいがあるビール「ラッキードッグ」、ユズの香りやサンショウを隠し味にした発泡酒「ラッキーキャット」の２種類。
  

カクヤスで見かけたので購入。

ネコちゃんはホワイトビール。一般的な日本のビールのようなどっしりさ（鉄っぽさ）を感じます。柚子や山椒も入っていて風味が控えめに効いています。個人的にはけっこう好きなタイプのビールです。



わんちゃんはペールエール。どっしり重めなガツン系。本格的なクラフトビール。アルコール度数は普通に5%なのですがけっこうきます。これは良いですね、美味しいです。



どちらも総じて期待以上でした。ホントおすすめ。見つけたらぜひ飲んでみてください。

わたくしはといえば、後悔する前に買いだめ予定。

■【ギフト箱】黄桜ラッキーキャット（発泡酒）・ラッキードッグ（ビール）アソート３５０ml缶１２本

妻がベーグルを作ってくれました。



叩かれて叩きつけられて、輪っかにされてしばらく休ませてもらえたと思ったら、熱湯風呂に入れられて、さらに熱いところでこんがり焼かれる。



ベーグルってたいへんだなあ。

でもおいしかったです。

レシピはこれだそうです：

• 大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　３STEP COOKING　★☆ 出来ちゃった！発酵なしで、もちもちベーグル。

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