たつをの ChangeLog : 2017-03-03

弊社の社員食堂で十勝フェアをやってました。

十勝若牛のサーロインステーキ重をいただきました。これが絶品のうまさ。やわらかいんだけど、脂っこくなく、上品なのです。



十勝のモールウォッシュチーズをかけてもらいました。くせがなくてさっぱりして濃いめの料理にあいそうなチーズ。これも良いです。東京にはまだ進出してないそうで、来年くらいとか言ってました。作るときに十勝川温泉のモール温泉水でウォッシュするのでこの名前。



十勝若牛ステーキ重を食べてアンケートに答えたら、電子レンジでチンする十勝ポップコーンなどゲット。十勝ポップコーンはもちろん十勝でとれたとうもろこし。



十勝すごいな。さすが北海道。

参考

• 十勝若牛の早期肥育技術とは | JA十勝清水町ネットショップ
• 「十勝チーズモールウォッシュ」の誕生へ | 共働学舎新得農場 代表　宮嶋望の発言と実践
• 電子レンジ専用　十勝ポップコーン～黄金のとうもろこし畑～10袋入 前田農産　ＷＥＢショップ

今週の平日のランチの記録。



■2/27（月） 二郎的なラーメン
社員食堂「BASE11」[2016-09-28-2]にてラーメン：
「JOHNNYの二男」、600円、だいたい想像通りだけどちょっと薄味か。あとサラダ。
説明によると

ジロリアンに待望の作品が登場！
さて麺までたどり着けるのか……野菜はドーンと300ｇ！！
堂々の登場！「JOHNNYの二男」召し上がれ！！

とのこと。

■2/28（火） ラーメン

「ソラノイロ」[2016-05-26-3]にて「旨味出汁ソバ」。
「中華そば」がリニューアルしたみたい。
あいかわらず美味しいです。


■3/1（水） おからハンバーグ

社員食堂「BASE11」にてUNDER 655（ヘルシーメニュー）：「食物繊維たっプレート（おからハンバーグ、ゴボウとレンコンのマヨサラダ、もち麦ご飯）」、580円。

■3/2（木） ラーメン

自宅にてラーメン。

■3/3（金） 十勝若牛サーロインステーキ重

社員食堂「BASE11」にて：「北海道・十勝若牛『サーロインステーキ重』」、1280円。あとサラダ。
詳細はこちら→社員食堂で十勝フェア：十勝若牛、十勝チーズモールウォッシュ、十勝ポップコーン[2017-03-03-1]