風味豊かで黄色みの強い良質な生姜を厳選。 味の馴染みや使い勝手を考えて、丁寧にきざみました。香料は一切使用せず、なたね油で包み、加熱温度と時間を調整する事で生姜加工品特有の薬品臭の問題を解消致しました。お料理の下ごしらえは勿論、トッピングとしてもお使い頂けます。
素材の持ち味を生かすため、なたね油で包みました!