朝鮮料理と言われていたのは、大阪で生まれたホルモン(内臓)を中心とする焼き肉でした。でもそれは祖国の料理ではありません。韓国では焼いた肉を皿に盛って出す料理はありましたが、テーブルで肉を焼く習慣はありませんでした。