<META HTTP-EQUIV="Content-Type" CONTENT="text/html;charset=euc-jp">を出力するには以下のようにする。
use CGI;<http://stein.cshl.org/WWW/software/CGI/cgi_docs.html> より。
my $q = new CGI;
print $q->header(),
$q->start_html(-title => "hello",
-head => CGI::meta({-http_equiv => 'Content-Type',
-content => 'text/html;charset=euc-jp'}));