「勉強すればすぐ使える」からです。 「知らなければ調べて理解すればいい」というスタンスです。
この度、バターチキンやココナッツチキンなどの解凍時に分離しやすいカレーを電子レンジ未対応の湯煎専用袋に戻しました。その方が味が良いと判断したからです。