たつをの ChangeLog
: 2015-09-11
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【日記】平日ランチメモ(2015/9/7-11)
2015-09-11-1 [
Diary
][
WeekdayLunch
]
今週の平日のランチの記録。
■9/7(月) 社食:レンコンの豚肉はさみ揚げなど
社員食堂「BASE6」
[2014-01-31-1]
でセットメニュー。メインは「蓮根の豚肉挟み揚げ」と「鶏肉と玉子の甘辛煮」。
■9/8(火) ハンバーガー
バーガーキングでワッパーJr.のセット。
■9/9(水) ラーメン
恵比寿の太龍軒
[2010-03-24-1]
でラーメン。
■9/10(木) パン
コンビニのパンなど。
■9/11(金) 牛皿定食
吉野家にて、麦とろ牛皿御膳、580円。
【ウイスキー】2015年9月に登場したサントリーの新しいウイスキー「知多」はハイボールが絶品
2015-09-11-2 [
Whisky
][
FoodDrink
][
Restaurant
]
9月1日に発売になったサントリーの新しいウイスキー「知多」。詳細はオフィシャルサイト等でご覧いただければと思いますが、バランスのとれた複雑な味と花のような香りのグレーンウイスキーなのです。
- サントリーウイスキー知多|サントリー
http://www.suntory.co.jp/whisky/chita/
サントリーウイスキー知多『コンセプトムービー』 3分52秒 サントリー
(YouTube)
発売から数日のある日、サントピさんにお誘いいただき、発売間もないこのウイスキーを飲めるお店に行って思う存分飲んできました。
ウィスキー「知多」ってどんな感じ?
「知多」のハイボール(知多 風香るハイボール)はものすごく美味しくてすいすい飲めてしまいます。今まで飲んだウイスキーハイボールでは一番です。香りはしっかりしているんだけど、飲んでみるとものすごくあっさり。ちゃんと複雑な味も感じるんですが、なんなんでしょうこの軽さ。最初から最後までがんがん飲んでしまいました(でも翌日はすっきり)。
ストレートで飲むと、ちょっと違う感じがします。ロックも違う。なんというか重みがないので、そういう飲み方はお勧めしません。ウイスキーには造詣が深くない私ですら、ハイボールのときと比べて、まったくありがたみなく感じます。ハイボール専用と考えるのがいいのかも。でもそうだとすると結構なお値段なところが気になりますね。同じサントリーならもうちょっと出せば、山崎や白州に手が届くわけで。
結論として、そういうことは気にせず、高価なハイボール専用として後日アマゾンで1本買いました。
■
サントリー ウイスキー 知多 700ml
「知多」はハイボールがベスト
「知多」ハイボールは「お店で飲むからこそおいしいのではないか」という疑惑もあったのですが、普通に自分で作ってもおいしかったです。食前に一気に2杯飲んでしまいました。そしてお風呂上がりにも1杯。
さらに確認のため現時点でうちにあるウイスキーでもハイボールを作って飲み比べてみました(すべてきっちり30ml)。
(1) ジムビームハイボール:ちょっと甘さが目立っちゃってます。「知多」には遠くかなわず。甘い物で割る用ですね、我が家では。
(2) 角瓶:角はハイボール向きで、炭酸水だけでも楽しめますよね。いつも飲んでます。それでもやはり「知多」と比べるとさっぱり度が違うなあ。
(3) ブッカーズハイボール:確かに香りも味も風格あって良いのですが、そのどっしり具合が炭酸とはあまり合いませんね。もちろんおいしいのですが、「知多」の方がハイボールには良いです。というか、そもそもブッカーズをハイボールにしちゃうのはもったいなすぎるし。
アマゾンでの値段を基準にハイボール1杯に使うウイスキー 30ml の大まかな価格を表にまとめてみました(700ml前後のボトル基準)。ついでに純粋な炭酸水使ったハイボールの個人的なお気に入り度を星で表現しました。
知多
ブッカーズ
角
ジムビーム
価格/30ml
167円
206円
62円
57円
評価
★★★
★★
★★
★
-
サントリー ウイスキー 知多 700ml
-
バーボン ウイスキー ブッカーズ 750ml
-
サントリーウイスキー 角瓶700ml
-
バーボンウイスキー ジムビーム700ml
個人的には「知多」はたいへん満足な一品です。しかし、価格と美味しさのバランスを考えると、悩ましいかもしれません。とりあえずは一度ハイボールを試してみることをお勧めします。
そんなわけなので、「ストレートで飲むのが基本」というウイスキー好きな玄人の方々にはなかなか受け入れられない気がします。そこをどうやって売っていくのか、別なターゲットを狙うのか、今後の出方に注目していきたいと思います。
知多ハイボールを飲んだお店
話を戻して、ハイボールを飲みに行ったお店について。
1店目はハイボールのお店ですが、「知多」はハイボールだけでなく、ストレートや水割りなどいろんな飲み方を試すことができました。2店目は和のテイストなビストロ。なるほど、このハイボールは刺身などのあっさりなもの(和食とか)にはしっかり合いますね。実感できました。ごちそうさまでした。
ハイボールバー新橋1923
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13122054/
場所:
東京都港区新橋2-11-1 村上建物ビル1F
江戸前ビストロ EDOGIN
http://www.edogin.com/
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13148686/
場所:
東京都港区新橋4-14-4 間島ビル2F
六本木ヒルズで知多ハイボールの期間限定イベント
六本木ヒルズ「大屋根プラザ」の知多ハイボールの期間限定イベントがあります。9月10日から27日までで、時間は平日は17時から23時、土日祝日は12時から23時です。スタンダードな「知多 風香るハイボール」だけでなく、すだち添え、きんもくせい、山椒など足したアレンジ版もあります。個人的には山椒が気になります。
- 知多 風香るラウンジ
http://www.suntory.co.jp/whisky/chita/event.html
本記事を読んで、「知多ってどんなもんだろう?」と思った方でお近くの方はぜひ味見しに行くと良いかと思います。
この記事に言及しているこのブログ内の記事
虎ノ門ヒルズのテラスで期間限定「知多 風香るハイボール ガーデン」、9月25日までやってます (2016-08-05)
よりぬき「たつをの ChangeLog」2015年 (2015-12-31)
【ウイスキー】知多ハイボールと和食のマリアージュ(「知多 風香るBAR」のメニュー試食) (2015-10-18)
【ウイスキー】サントリーウイスキー「知多」のグレーン原酒のバリエーションとブレンドの奥深さを知る (2015-10-16)
【ウイスキー】六本木ヒルズで開催中の知多ハイボールの期間限定イベント「知多 風香るラウンジ」に行きました (2015-09-15)
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