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【日記】平日ランチメモ(2011/10/3-7)
2011-10-07-1 [
Diary
][
WeekdayLunch
]
今週の平日のランチの記録。
■10/3(月) ラーメン
午前半休。出社途中に恵比寿の太龍軒
[2010-03-24-1]
でラーメン。久しぶり。
■10/4(火) うどん
宮武讃岐製麺所
[2010-02-02-5]
で豚けんちん。
■10/5(水) お弁当
社内売り弁当。500円のスタミナ丼。写真無し。
■10/6(木) つけ麺
めんや 参◯伍
[2010-03-26-2]
でつけ麺。器が変わって、麺の量が減って、値段が安くなってた。
■10/7(金) ハンバーガー
バーガーキングでワッパーJrのLLセット。
お味噌汁などに使う昆布だしの作り方
2011-10-07-2 [
Cooking
]
お味噌汁などに使う昆布だしの作り方のメモ。妻の流儀。
(1) 昆布をハサミで細かく切って瓶で保存。
(2) ペットボトルに切った昆布適量と水を入れ冷蔵庫で保存。
(3) 使うときは昆布ごとそのまま鍋に入れて煮ます。
500mlのペットボトルで作ると二人分に丁度よい分量になります。
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