たつをの ChangeLog : 2014-10-26

恵比寿駅の線路の東側にちょっと前にできた「猿田彦珈琲」というお店があって、よく前を通ったりしていたのですが、先日初めて中に入ってみました。ドリップコーヒーは一杯400円でそんなに高くないです。良心的。注文を受けてから一杯一杯ドリップで淹れていました（そりゃそうか）。店内は狭めであまりのんびりできるタイプのお店ではないですが、とにかくコーヒーの味を楽しむことが目的なら良いかと。



猿田彦珈琲
http://sarutahiko.co/
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13127577/
場所：東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル 1F

恵比寿ブレンド（ドリップ）というのを頼んだのですが、苦すぎず酸っぱすぎず濃すぎず薄すぎずで、すごくバランスがよく非常に美味しかったです。



というわけで、自宅用に「恵比寿ブレンド」のコーヒー豆を買いました。



EBISU BLEND 恵比寿ブレンド

TASTING PROFILE: MILD&BODY, ORANGE, APRICOT, NUTS, MILK CHOCOLATE, WELL-BALANCED, LONG AFTER TASTE, SWEET FINISH

内容量：250g
値段：1520円

さっそく自宅で挽いて淹れて飲んでみました。すっきりして美味しいです。とはいえ、「濃すぎず薄すぎず」の再現はさすがに難しいですね。ドリップの練習が必要か。



あと猿田彦珈琲のドリップのメニューには、恵比寿ブレンド以外に猿田彦フレンチってのもあって気になります。今度飲んでみます。

追記: 18杯飲めました。


追記141214: この豆のあとは猿田彦フレンチ250gを買って飲んでいました。その後、次の豆としてまた「恵比寿ブレンド」250gを買いました。近くに豆を売る専門の店舗ができていたのでそこで購入。
恵比寿本店 別館
場所：東京都渋谷区恵比寿1-5-1 BOXハツミ

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