くらたの醤油マカロンは、卵白を泡立てたメレンゲに、角館の老舗 安藤醸造元のうす塩醤油を加え、ひとつひとつ手仕事で焼き上げたお菓子です。口に入れた瞬間、ふわっと溶けて醤油の香ばしさがいっぱいに広がります。