小倉はウナギも美味しいですね。



晩御飯に、評判の「田舎庵」という鰻屋さんに行きました。
「せいろ蒸し」か「蒲焼定食」かどちらを選ぶか悩みました。
お店の人に聞いてみると、ふんわり vs. パリパリということだそうで、パリパリな蒲焼にしました。



うなぎ屋さんでの定番作法として、うまきを食べつつビールを飲みながらのんびり待つこと2,30分、ついに登場です。



外はパリッとして中はふわふわ。
こんな蒲焼は初めてです。
こんだけ外がパリパリなら中も固くなりそうなものだけど、
丁寧に焼いてるんでしょうねえ。あと、天然うなぎだからとか。
とにもかくにも絶品なうなぎで最高に美味しいです。
でも、高いです、蒲焼定食 梅3,800円（ちなみに、私の生活範囲だと「松」の方が「梅」より上なのですが、この辺りは「梅」が「松」より上だそうです）。
たまの贅沢で大満足ですー。



今回はパリパリに惹かれて蒲焼にしたのですが、せいろ蒸しも気になります。
また北九州に行く機会があれば絶対寄りたいお店です。



田舎庵 小倉本店 （いなかあん）
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000419/
場所：福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-13