お寿司屋さんの符丁（業界用語）を一般客が使うのはいかがなものかという話。これって定期的に、繰り返し話題になりますね。安定のネタ。

- 寿司屋で「あがり」「がり」と言ってはダメだと88才料理研究家
http://news.nifty.com/cs/item/detail/postseven-20120307-91761/1.htm

私の場合は、
「あがり」→「お茶ください」、
「しゃり」→「ごはん」、
「おあいそ」→「お勘定お願いします」、
ですね。

「がり」はそのまま使うな。「しょうが」だと薬味と混同しそうだし。「生姜の甘酢漬け」とちゃんと言えばいいのかな。

「ネタ」も普通に使う。「ネタ」以外になんて言うのか謎。「素材」「具」とか？