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夕方、妻がバナナスコーンを作ってくれました。普段は電子レンジとしてしか使っていない我が家のオーブン(カロリエ[2010-03-21-2]が大活躍。焦げ目もキレイにつきました。

妻作バナナスコーン

バナナの自然な甘味のみ素朴なスコーンです。おいしいのでむしゃむしゃ食べてしまったので夕食はスコーンのみ。そんな日があってもいいよね。

うちの子(1歳2ヵ月)の晩御飯にもなりました。パサパサして若干食べにくそうではありましたが、麦茶を飲みながら積極的に食べてましたよ。そもそもバナナ大好きだからな、うちの子は。

レシピはこれだって。
- Banana'Rock'Scone (tracks)
http://tracks.seesaa.net/article/117467980.html

TOSHIBA スチームオーブンレンジ 石窯オーブンカロリエ 32L シャンパンゴールド ER-F400(G)

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