古い記事
ランダムジャンプ
新しい記事
30日(金)にオープンしたばっかりの麺屋ZERO1 恵比寿東口店にランチに行ってきました。
ラーメン!ラーメン!

麺屋ゼロワン - ガッツリラーメン

次世代型ラーメン屋 麺屋ZERO1 (恵比寿東口店)
http://www.zeroichi.jp/shoplist/ebisu.html
場所:東京都渋谷区恵比寿1-7-10

麺は同じ恵比寿の「紀和」[2010-05-15-3]と同様、浅草開化楼製。
スープは豚骨魚粉系とガッツリ系の2種類が選べます。

ガッツリ系のラーメン。
豚骨醤油。野菜の甘味が良いですね。
ニンニクを入れたら、たしかにガッツリでスタミナで暑い日も大丈夫な雰囲気。
麺屋ゼロワン - ガッツリラーメン

武士系(豚骨魚粉系)のつけ麺。
恵比寿だと「瞠(みはる)」[2009-01-06-3]「たいぞう」「三田製麺所」[2009-08-10-1]もあるから魚粉系は激戦区かな。
麺屋ゼロワン - 武士系豚骨つけ麺
この記事に言及しているこのブログ内の記事