北海道お土産に頂いた「じゃがポックル」。ありがとうございます！
これはビールにあいまくり！

箱に書いてあった言葉を引用：

北海道産のじゃがいもを
皮つきのままカットして
独自の製法でじっくりフライ。
じゃがいも本来の味わいと
サクサクっとくる食感を
お楽しみください。

ふつうにおいしいうえ、食感が面白いです。
とことんフライして形を壊さず（縮まないように）水分を飛ばしたのかな。
普通に短冊切りのジャガイモをフライしてもこうはならないよなあ。
ジャガビーみたいな感じなんだけど、
じゃがポックルの方はさくさくでほろほろです。

Wikipedia にも載っていました、じゃがポックル。

じゃがポックルは、カルビーが「ポテトファーム」のブランド名で製造している、
じゃがいもを主材料とするスナック菓子である。
生のじゃがいもをスティック状にしてそのままフライしている。
正式な商品名は「じゃがポックル　オホーツクの焼き塩味」。