帰省の折に、
実家の卓上囲炉裏の炭火で焙じ茶を作りました。
そんなに茶色くしなくても良いのですね。
出来たてのほうじ茶をすぐいれて飲んだら香ばしさが段違い！

以下、ムービーどうぞ：

炭火でほうじ茶を作る (YouTube)